Even voorstellen | John van Wijk

Even voorstellen | John van Wijk
31 August 2019

Je krijgt onze mensen regelmatig aan de telefoon, of je ontmoet ze. Maar wie zijn ze nou eigenlijk? Wat is hun achtergrond, hun bevlogenheid? Tijd voor een blik achter de schermen. Deze keer: John van Wijk

Steeds nieuwe dingen uitproberen

De wieg van John van Wijk stond in Valkenswaard maar zijn thuis is in Vinkel. Hij volgde de hotelschool in België en bouwde daarna aan een brede kennis en kunde bij meerdere bedrijven en disciplines. Hij runde een eigen café, deed outdoor activiteiten met kano’s, verkocht kaas en was manager bij hotels in Breda en Eindhoven. “Ik verkocht kaas terwijl ik zelf geen kaas lust,” vertelt John. “Misschien is dat wel de belangrijkste praktijkles die ik heb geleerd, het besef dat het niet om jou gaat, maar om de beleving en smaak van de ander.”

Ergens in 2017 zag hij de vacature voor outdoor medewerker bij de Heische Hoeve. “Dichtbij huis en dichtbij wat ik graag doe. Al snel kwam daar horeca, personeelsplanning en sales bij. Eigenlijk ben ik het manusje van alles. De Heische Hoeve is voor mij daardoor veel meer dan een baan. Het is een plek waar ik mijn kennis, kunde en passie kan delen. De ene dag is gevuld met kantoorwerk of het begeleiden van een stagiaire, een andere keer ben ik buiten met elektrische jeeps of kano’s in de weer. Dezelfde kano’s overigens waar ik ooit in Valkenswaard mee begon. Ook dat is de Heische Hoeve; steeds nieuwe dingen uitproberen, van whisky tot voedselbos. En het mag een keer mislukken en ook dat maakt het extra uitdagend en leerzaam.

Ik geniet dan ook elke dag met volle teugen van het werk, en het enthousiasme van mijn collega’s en de gasten. Het is een informele plek, een beetje boerderij, maar vooral heel veel Brabantse gastvrijheid. En dat spelen we niet, dat zijn we.”


  • De Heische Hoeve in nationale Food100
    Bus Whisky en De Heische Hoeve staan dit jaar in nationale Food100, dé lijst van voedselveranderaars in Nederland die zich dagelijks hard maken voor een beter en duurzamer voedselsysteem. Elk jaar wordt een nieuwe lijst...
  • Bus Whisky wint weer goud in Azië
    “Gouden medaille bij China Wine & Spirits awards” Eind 2019 werd Bus Whisky succesvol gelanceerd als nieuw Nederlands whiskylabel. In amper drie jaar tijd groeide de Brabantse whisky start-up uit tot de tweede whiskyproducent...
  • Heische Hoeve Whisky wint gouden duurzaamheidsmedaille in Hongkong
    Hongkong - Bus Wisky, het whiskylabel van De Heische Hoeve,is tijdens de Global Green Awards in Hongkong beloond met een gouden duurzaamheidsmedaille. Eind 2019 werd Bus succesvol gelanceerd als nieuw Nederlands whiskylabel. In amper drie jaar...


Grain to glass | Top of its class

Zo worden neus, smaak en afdronk van onze huisgestookte Bus Whisky gewaardeerd: