Koffiebranderij

In onze mooie koffiebrander branden wij elke week de heerlijkste koffie. Krijn Hendriks en John van Wijk zijn de meester-branders van de koffiebranderij op De Heische Hoeve. Ze branden elk hun eigen melanges die met zorg zijn gecreëerd, uit diverse soorten rauwe koffie bonen van over de hele wereld.

Als we beste bonen hebben geselecteerd stellen we het brandprofiel op. Het brandprofiel is het verloop van temperatuur en tijd naar de perfecte branding. Met het juiste brandprofiel, in feite het het recept, halen we de beste aroma’s en smaken uit de koffieboon. Onze vers gebrande koffie is het best te gebruiken binnen 2 maanden. 

Daarnaast wordt gewerkt aan de aanleg van een thee- en kruidenplantage op De Heische Hoeve, zodat we in 2022 ook onze eigen single estate kruidentheelijn kunnen presenteren.